Таджикская семья угощала сельчан пловом в мусульманский праздник
16 июня южноуральцы отметили один из главных мусульманских праздников Курбан-байрам. Отмечается это торжество через 70 дней после завершения священного месяца Рамадан и посвящено пророку Ибрахиму. В Курбан - байрам принято молиться за усопших родных, накрывать праздничный стол и приглашать гостей.
Российские мусульмане бережно хранят богатейшее культурное, духовное наследие своих предков, воспитывают в подрастающем поколении уважение к истории, традициям и обычаям. В последний день хаджа в жертву приносится животное. Из его мяса мусульмане готовят блюда, которые едят сами и которыми угощают гостей.
Глава региона Алексей Текслер поздравил всех мусульман Южного Урала со священным праздником. Он подчеркнул, что приверженцы ислама укрепляют связь поколений, вносят свой вклад в сохранение мира и согласия на Южном Урале, развитие и гармоничных отношений между народами.
В Октябрьском районе проживает немало мусульман, все они отмечали свой главный праздник. Отрадно отметить, что не остались в стороне от него и другие жители района. 17 июня таджикская семья Гоибовых - Матлуба и Разок приготовили на открытом огне в огромнейшем казане настоящий плов по-таджикски (одно из самых популярных блюд таджикской кухни) и угощали им в честь праздника Курбан - байрам жителей района. Казан был установлен вблизи центральной площади села, в одном из самых массовых мест, и люди с удовольствием поздравляли семью Гоибовых с праздником и угощались вкуснейшим рассыпчатым пловом.
- В честь праздника каждый мусульманин должен принести в жертву барана, - говорит Матлуба, - это символизирует преданность вере. Проживая в России, мы уже на протяжении 7 лет готовим в праздничный день таджикский плов в огромном казане и угощаем нашим национальным блюдом всех желающих. Таким образом, они тоже приобщаются к нашему святому празднику и выражают свое почтение. Подготовкой плова мы занялись с четырех утра и почти до обеда угощали им жителей района. Нас все поздравляли с праздником и благодарили и на душе было так приятно и светло.
Сотрудники редакции тоже отведали таджикский плов, отметив его неповторимый вкус. Мы видели, какая душевная обстановка царила вокруг казана, христиане поздравляли мусульман, все обменивались улыбками, рукопожатиями. Этот праздник служил сближению людей, взаимному уважению друг друга, он был проникнут добрыми, светлыми чувствами. Так мы все жили в советское время и также нам хочется жить сейчас - дружным многонациональным народом. Ходить друг к другу в гости, взаимно чтить национальные традиции и обычаи, угощать друг друга национальными блюдами. Как хорошо жить в мире и любви, без раздоров!
Семья Гоибовых, проживающая в Октябрьском районе, своей верой и почитанием традиций, приобщила всех нас к своему святому празднику Курбан - байрам, подарив нам ощущение радости, гостеприимства и дружелюбия. Огромное спасибо им за это!
АВТОР: Надежда ЧЕРНЫШЕВА
Последние публикации в разделе «Общество»
Лента новостей
Субботники объединяют людей в желании сделать село чистым и красивым
Детский фестиваль открывает новые грани творчества и искусства
Был на войне с невидимым врагом
В этом сезоне отмечается небывалое нашествие клещей
